رستگار خبر داد؛ بررسی سلامت محصولات غذایی مشکوک به تقلب در بازار

به گزارش یسکافه، رییس مرکز ملی تحقیقات حلال با اشاره به تدوین پیش نویس نقشه راه سلامت و تقلبات مواد غذایی، اظهار داشت: برنامه ریزی های لازم بمنظور جمع آوری نمونه های خاص و مشکوک در سطح عرضه انجام شده است.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، حسین رستگار اظهار داشت: در امتداد طراحی یک نقشه کامل از راهکارهای کشف تقلبات و بررسی سلامت و حلیت غذا و ارائه نقشه برای سیاست گذاری در مراکز داخل و خارج سازمان و انجام آزمون های سلامت و تقلبات غذایی در محصولات غذایی خاص و مشکوک در سطح عرضه با همکاری مراکز دانشگاهی و تحقیقاتی کشور اقدام می شود. وی از بررسی وضعیت حلیت فرآورده های غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، طبیعی، سنتی و مکمل در سطح عرضه یا PMS با آزمون های تخصصی مولکولی آگاهی داد و اظهار داشت: بمنظور ارزیابی وضعیت و بررسی حلیت کالاهای سلامت محور شامل مواد اولیه و محصولات در سطح عرضه، طرح مشترک با ادارات کل سازمان غذا و دارو، معاونت های غذا و داروی استانهای مرزی کشور و مناطق آزاد کشور به مرحله اجرا در آمده است. رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به فعالیت انجام گرفته دراین زمینه عنوان کرد: نمونه برداری از سطح عرضه، صنایع تولیدی، انبارها و گمرکات و انجام آزمون های مولکولی در لابراتوار و تحلیل و بررسی نتایج و داده های تحلیل جهت تعیین حلیت فراورده ها در سطح کشور در حال انجام می باشد.