توسط بازرسان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی؛ کشف ۱۱۱ تن مواد غذایی غیر بهداشتی، آلوچه و لواشک در صدر

یسکافه: رئیس گروه سلامت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از کشف ۱۱۱ تن مواد غذایی غیربهداشتی امسال آگاهی داد.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، مجید تاجیک، با اشاره به اهمیت نقش کارشناسان سلامت محیط در حفظ و ارتقا سطح سلامت مردم، اظهار داشت: ازآنجا که حفظ سلامت افراد از وظایف ذاتی این گروه است، بازرسان سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه، طی بازدیدهای روزانه در سطح عرضه، ضمن شناسایی مواد غذایی فاسد، تاریخ مصرف گذشته و فاقد مجوزهای لازم از وزارت بهداشت مبادرت به توقیف و معدوم سازی این کالاها کردند.وی گفت: از شروع سال جاری تا اختتام دی ماه، ۱۵۶ هزار بازرسی توسط کارشناسان بهداشت محیط از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی صورت پذیرفت که درنتیجه این بازرسی ها بیشتر از ۱۱۱ تن مواد غذایی شامل مواد غذایی فاسد، تاریخ مصرف گذشته و فاقد مجوزهای لازم از وزارت بهداشت و قاچاق کشف شد بطوریکه این رقم به تفکیک در سه ماهه اول امسال، ۳۹ تن، سه ماهه دوم ۲۸ تن، سه ماهه سوم ۲۶ تن و در اولین ماه سه ماهه چهارم (دی ماه) ۱۸ تن بوده است.تاجیک با بیان این مطلب که قاچاق فرآورده های غذایی یکی از مهم ترین انواع قاچاق است و دستگاه های نظارتی و اجرایی می بایست در مبارزه با آن از هیچ تلاشی دریغ نکنند، گفت: قاچاق فرآورده های غذایی نه تنها سلامت جسمانی مردم را بطور مستقیم در معرض خطر قرار می دهد، بلکه تأثیر فراوانی بر تغییر سبک و شیوه زندگی مردم به وجود می آورد بطوریکه خسارت در این حوزه را به سختی می توان جبران کرد.وی اضافه کرد: در همین راستا کارشناسان سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی همواره در بازرسی ها از اماکن و مراکز تحت پوشش، در جهت کشف و معدوم سازی این نوع مواد غذایی اقدام می کنند بطوریکه در سه ماهه سوم سال جاری موفق به کشف و معدوم سازی ۱۹ تن مواد غذایی فاقد مجوز لازم از وزارت بهداشت و قاچاق، بیشتر از سه تن مواد غذایی فاسد و بالغ بر چهار تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته شده ایم.تاجیک درباب بیشترین اقلام جمع آوری شده، اظهار داشت: بیشترین اقلام شامل مواردی از قبیل رنگ و اسانس، آلوچه و لواشک، آب میوه های غیربهداشتی، آب لیموهای دست ساز، ترشی فله، ساندویچ های فاقد مجوز، اسنک های حجیم شده و…، است.رئیس گروه سلامت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در مورد عملکرد این گروه در دی ماه سال جاری گفت: در دی ماه این رقم به ۱۸ تن رسید که در یک نمونه از این کشفیات دو انبار حاوی محصولات غیربهداشتی در محدوده خیابان مولوی تهران توسط کارشناسان سلامت محیط مرکز بهداشت شرق تهران با هماهنگی سرپرست دادسرای ناحیه ۱۹، همراهی مأموران پایگاه هفتم آگاهی و کارشناسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی کشف شد.تاجیک اضافه کرد: از یکی از این انبارها مقدار چهار تن انواع مواد غذایی مانند شیرین گندمک، برنجک و انواع ذرت بوداده به سبب نداشتن شرایط مناسب نگهداری و نداشتن مشخصات بهداشتی توقیف شد و از انبار دیگر مقدار ۸ تن اسانس و رنگ تاریخ مصرف گذشته کشف و با عنایت به حجم اجناس و تنوع آن در محل توقیف و مکان مذکور پلمب و پرونده متخلفین جهت بررسی و اقدامات بعدی به دادسرای ناحیه ۱۹ تهران ارجاع شد.وی درانتها با تاکید بر اهمیت کشف رنگ و اسانس تقلبی و تاریخ مصرف گذشته، گفت: از آنجائیکه رنگ و اسانس کاربرد فراوانی در تهیه انواع مواد غذایی در مراکزی مانند قنادی ها، رستوران ها، مراکز طبخ و…، دارند، مبادرت به موقع کارشناسان سلامت محیط دانشگاه در چارچوب گشت های نامحسوس و کشف این حجم از رنگ و اسانس غیرمجاز و پیشگیری از توزیع آن در بازار تهران، نقش بسزایی در حفظ سلامت عموم مردم داشته است.