محققان تایوانی عنوان می کنند؛ گیاهخواری ریسک عفونت های مجاری ادراری را می کاهد

یسکافه: پژوهشگران دریافتند رژیم غذایی گیاهخواری با کاهش ریسک عفونت های دستگاه ادراری مرتبط می باشد.

به گزارش یسکافه به نقل از مهر، به قول محققان بنیاد پزشکی تزو چی تایوان، عفونت مجاری ادراری معمولاً ناشی از باکتری های روده نظیر E. coli است که از راه مجرای ادرار وارد دستگاه ادراری شده و بر کلیه ها و مثانه تاثیر می گذارند.
مطالعه قبلی نشان داده است که گوشت منبع اصلی وجود گونه های E. coli عامل عفونت دستگاه ادرار است.
تیم تحقیق در پژوهش های خود به ارزیابی وقوع عفونت دستگاه ادرار در ۹، ۷۲۴ فرد بودایی در تایوان پرداخت. این افراد در مطالعه تاثیر گیاهخواری بر سلامت شرکت کرده بودند. محققان دریافتند ریسک کلی عفونت دستگاه ادراری در افراد گیاهخوار در مقایسه با افراد غیرگیاهخوار ۱۶ درصد کمتر بود.
به گفته محققان کاهش ریسک عفونت دستگاه ادراری در رابطه با گیاهخواری در مردان بیشتر از زنان است.
مطالعه نشان داده است با عدم مصرف منابع متداول E. coli نظیر گوشت مرغ و خوک، احتمال ورود E. coli به بدن که عامل عفونت دستگاه ادراری است کاسته می شود.
همچنین محققان معتقدند رژیم غذایی پرفیبر گیاهخواران از رشد E. coli در روده پیشگیری کرده و با اسیدی ترکردن محیط روده، ریسک عفونت دستگاه ادراری را می کاهد.

منبع: یسکافه