کارشناس تغذیه عنوان کرد؛ رژیم غذایی صحیح با مصرف روزانه ۶ تا ۸ لیوان آب سالم

به گزارش یسکافه مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، نقش تغذیه سالم را در تقویت سیستم ایمنی بدن بخصوص در پاندمی کووید ۱۹ بسیار مهم عنوان نمود.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، مینا کاویانی، بر نقش تغذیه صحیح در تقویت سیستم ایمنی بدن بخصوص در شرایط همه گیری کرونا تصریح کرد و اضافه کرد: تضعیف سیستم ایمنی بدن به واسطه برنامه غذایی نامناسب سبب کاهش مقاومت بدن در مقابل عوامل بیماری زا نظیر ویروس کرونا می شود و در صورت ابتلاء باعث افزایش شدت بیماری و طولانی شدن دوره نقاهت می شود. به قول این کارشناس تغذیه، رژیم غذایی صحیح شامل مصرف روزانه مقدار متعادل و متنوع از همه گروههای غذایی (نان و غلات، سبزی و میوه، شیر و فرآورده های کم چرب آن، گوشت و مواد جانشین آن و حبوبات) و پرهیز از مصرف زیاد نمک، شکر و چربی است. وی تصریح کرد: رژیم غذایی صحیح روزانه ضمن حفظ و ارتقای سلامت فرد به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن وی هم کمک می نماید. کاویانی اضافه کرد: تغذیه صحیح همراه با فعالیت بدنی مناسب و حفظ وزن مطلوب بدن از بروز اضافه وزن و چاقی و پیشگیری کرده و سبب افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری ها و مقابله با آنها می شود. وی با بیان این مطلب که وضعیت تغذیه بر پاسخ ایمنی ناشی از واکسیناسیون کووید ۱۹ هم می تواند مؤثر باشد اظهار داشت: تغذیه فرد قبل و پس از تزریق واکسن با تاثیر بر عملکرد سیستم ایمنی می تواند روی پاسخ مناسب بدن در مقابل واکسن تاثیر بگذارد. این کارشناس آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور سفارش کرد: افراد هنگام رجوع برای تزریق واکسن نباید ناشتا باشند چونکه احتمال دارد برخی افراد گرفتار افت فشار خون شوند. ازاین رو بهتر است پیش از تزریق واکسن حتما یک میان وعده کوچک مُغذی و سالم مانند یک ساندویچ نان و پنیر میل کنند. به نقل از ایشان، افراد بعد از دریافت واکسن کووید ۱۹ باید میزان کافی آب و مایعات مصرف کنند. کاویانی ضمن اشاره به این که در یک رژیم غذایی صحیح برای افراد سالم، مصرف روزانه ۶ تا ۸ لیوان آب سالم و مایعات سفارش می شود تصریح کرد: نوشیدن مایعات کافی بخصوص هنگام واکسیناسیون در مقابل کرونا بسیار اهمیت دارد چونکه در شرایط کم آبی بدن، عملکرد سیستم ایمنی وضعیت مطلوبی نخواهد داشت. وی، نوشیدن آب و مایعات قبل و پس از واکسیناسیون را به منظور بهبود عملکرد سیستم ایمنی سفارش کرد و مصرف سایر مایعات و غذاهای آبکی مانند سوپ را هم کمک کننده برشمرد.