یک متخصص تغذیه عنوان کرد؛ رژیم غذایی مناسب چه خصوصیت هایی دارد

به گزارش یسکافه یک متخصص تغذیه ضمن اشاره به اینکه رژیم های غذایی متعادل باید شامل تمام گروه های غذایی شوند اظهار داشت: رژیم های غذایی در هر فرد متفاوت می باشد که نیازمند تشخیص پزشک و اعتماد بیمار به وی است.

مجید حاجی فرجی در گفتگو با خبرنگار مهر در مورد رژیم های غذایی درست و اصولی، اظهار داشت: رژیم های کاهش وزن بر مبنای برنامه فردی زندگی مانند سابقه خانوادگی، سنجش عادات غذایی، فعالیت بدنی و … از فردی به فرد دیگر متفاوت می باشد که در ابتدا فرد برنامه اولیه ای را برای کاهش وزن دریافت می کند و بعد از آنکه به وزن مورد نظر خود رسید پایداری رژیم را در دستور کار قرار می دهد.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: اگر BMA فرد ۴۰ باشد بیمار ما از چاقی مفرط رنج بده و بیماری در این مرحله بسیار جدی است چونکه فرد در معرض ابتلاء به کبد چرب، دیابت، سندروم متابولیک قرار دارد ازاین رو تشخیص پزشک و بهره مندی از مشاوره پزشکی و روانشناسی در طول برنامه رژیم کاهش وزن بسیار حائز اهمیت می باشد.
وی بیان نمود: متأسفانه خیلی از شبکه های ماهواره ای مبادرت به تبلیغات قرص های کاهش وزن در مدت زمان کوتاهی می کنند و یا گاهی مشاهده شده است که افراد در مورد رژیم های کاهش وزن به یکدیگر راهنمایی می دهند یا بعضاً قرص پیشنهاد می کنند باید گفت تمامی این رفتارها و کارها اشتباه است چونکه علل چاقی در هر فردی متفاوت می باشد و باید توسط پزشک تغذیه بررسی شود در غیر این صورت شاید شما با استفاده از آن راهکار یا قرص به وزن دلخواه برسید اما عوارض مخربی در انتظارتان خواهد بود.
فرجی ضمن اشاره به اینکه افراد باید خویش را بشناسند و بعد از آن مبادرت به گرفتن رژیم کاهش یا افزایش وزن کنند اظهار داشت: رژیم ها باید کم کالری بدون عارضه و برگشت باشند ازاین رو رژیم معتدل با یک تناسب وزن و کاهش ۲ تا ۳ کیلو در ماه همراه می باشد بعضاً در افراد جوان تر هم امکان دارد این کاهش تا چهار کیلو ادامه داشته باشد اما مقدار متناسب همان ۲ تا ۳ کیلو است.
وی اظهار نمود: اصلاح عادات غذایی در خیلی از افرادی که برای کاهش یا افزایش وزن رجوع می کنند اما در این امر عجله دارند بدترین عادت است چون که عادات زندگی و وعده های غذایی همینطور میزان تحمل افراد در این فرآیند باید سنجیده شود گاهی روند کاهش یا افزایش وزن یک سال به طول می انجامد البته گاهی برای کاهش وزن های شدید پزشک متخصص جراحی را برای این منظور لازم می داند و پیشنهاد می دهد.
فرجی ضمن اشاره به اینکه افراد باید در طول عمل به رژیم کاهش یا افزایش وزن به پزشک خود اعتماد داشته و صبور باشند خاطرنشان کرد: خیلی از افراد که BMA زیر ۳۰ دارند به علت عجله در کاهش وزن به مصرف داروها و مکمل های چربی سوزی که بیشتر آنان صحتی ندارند و با عوارض همراه هستند روی می آورند اما باید بدانید که فرد در مراحل کاهش و یا افزایش وزن باید به پزشک خود اعتماد داشته باشد و در این راه صبور باشد.
این متخصص تغذیه عنوان کرد: در مواردی هم پزشک تغذیه مبادرت به تجویز داروها و مکمل ها البته در کنار رژیم می کند تا سطح و میزان هورمون های کنترل سیری و گرسنگی بدین سان تنظیم باشد توجه به این نکته ضروریست که رژیم های تک محوری مانند رژیم های کتوژنیک به افرادی که می خواهند کاهش وزن عادی داشته باشند پیشنهاد نمی گردد چونکه کبد را چرب می کند و در طولانی مدت سبب بروز مشکل در کیسه صفرا می شود.
فرجی اظهار داشت: معمولاً رژیم های متعادل و مناسب از تمام گروه های غذایی بدین سان که چربی اشباع ۵ درصد، پروتئین ۱۵ تا ۱۷ درصد و فیبر محلول در سبزی و میوه ها به میزان زیاد استفاده می نمایند این در شرایطی است که در رژیم های سخت ریزمغذی های کاسته می شوند.
وی در آخر تصریح کرد: حذف وعده های اصلی غذایی به منظور کاهش وزن بسیار اشتباه است و به هیچ عنوان پیشنهاد نمی گردد چونکه فرد بدین سان به ریزه خواری روی می آورد و در وعده بعدی غذایی پرخوری می کند؛ وعده های اصلی باید مناسب و در جای خود در کنار میان وعده های کوچک تنظیم شوند.

منبع: یسکافه