توصیه های تغذیه ای روزهای کرونایی؛ سبزی ها و میوه ها معجون سلامتی هستند

یسکافه: مدیر گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، بر لزوم مصرف میوه و سبزیجات در روزهای کرونا تاکید نمود.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، سید علی کشاورز، اظهار داشت: بگفته یکی از بزرگان علم تغذیه دنیا، پدر بیماری هر چه باشد، مادر آن سوءتغذیه است. وی با عنوان این مطلب که یکی از ارکان سلامتی انسان تغذیه است، اضافه کرد: افرادی که کم خون هستند بیشتر در معرض ابتلاء به کرونا قرار می گیرند. کشاورز اظهار داشت: از آنجائیکه انواع ویتامین ها در سبزی ها و میوه ها وجود دارد در نتیجه سبزی ها و میوه ها، معجون سلامتی هستند. ثابت شده است که شکر و قندهای ساده نقش بسیاری در تضعیف سیستم ایمنی بدن دارند در نتیجه در دوران کرونا تا جایی که می توانیم باید مصرف قند و شکر را حذف و یا محدود نماییم. وی افزود: قرقره کردن آب نمک در روز می تواند برای ضدعفونی دهان و گلو بسیار مفید و مؤثر باشد و خطر ابتلاء به بیماری را کم می کند. مدیر گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی تهران، اظهار داشت: پختن کامل غذا بسیاری از آلودگی های میکروبی و سموم میکروبی را از بین می برد.

منبع: yescafe.ir