مطالعات محققان استرالیایی نشان می دهد؛ رژیم غذایی پرکالری عامل کاهش سلامت مغز

یسکافه: عادات غذایی ناسالم امکان دارد منجر به دیابت شود که با زوال سلامت مغز مرتبط می باشد.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، بگفته پژوهشگران دانشگاه ملی استرالیا، عادات غذایی ناسالم زندگی مدرن همراه با رژیم غذایی مملو از کالری سبب می شود سلامت مغز سریع تر از بین برود. «نیکولاس چربوین»، سرپرست تیم تحقیق، در این زمینه می گوید: «در مقایسه با ۵۰ سال گذشته، هم اکنون افراد به طورمیانگین روزانه حدود ۶۵۰ کیلوکالری اضافی مصرف می کنند که معادل مصرف یک وعده فست فود برگر، سیب زمینی سرخ کرده و نوشابه است.» ایشان سپس می افزاید: «ما به شواهد قوی ای دست یافتیم که افراد دارای عادات غذایی ناسالم و عدم ورزش برای مدت های طولانی و مداوم در معرض ریسک مبتلاشدن به دیابت نوع۲ قرار دارند و عملکرد مغزشان به شکل قابل توجهی کاسته می شود و در معرض مبتلاشدن به بیماری های نظیر زوال عقل و کوچک شدن مغز هستند.» طبق این مطالعه، ۳۰ درصد از جمعیت بزرگسال جهان یا اضافه وزن دارند یا چاق هستند و بالغ بر ۱۰ درصد آنان تا سال ۲۰۳۰ مبتلا به دیابت نوع۲ خواهند بود. بگفته پژوهشگران، روند نابودی عملکرد مغز در افراد مبتلا به دیابت به خاطر از بین رفتن نورون ها و عملکرد آنها به مراتب سریع تر است که نشان دهنده رابطه آشکار بین نابودی مغز و سبک زندگی ناسالم می باشد. پژوهشگران آگهی می دهند مصرف بیش از حد زیاد مواد غذایی ناسالم نظیر فست فودها بسیار در بروز مشکلات مغزی موثر است.

منبع: یسکافه