محققان استرالیایی می گویند؛ خوردن ماهی ریسک مبتلا شدن به آسم را تا ۷۰ درصد می کاهد

به گزارش یسکافه نتایج تحقیقات نشان می دهد مصرف روغن ماهی که سرشار از اسیدهای چرب اُمگا۳ است می تواند ریسک مبتلا شدن به آسم را تا ۷۰ درصد کم کند.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب پلی اشباع نشده و حاوی اسیدهای چرب اُمگا ۳ و ۶ است که نقش مهمی در رشد و عملکرد عادی مغز و سیستم عصبی مرکزی دارد.«آندراس لوپاتا»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه جیمز کوک استرالیا، در این باره می گوید: «برخی انواع اسیدهای چرب پلی اشباع نشده از روغن های دریایی با کاهش قابل توجه ریسک ابتلاء به آسم یا علائم شبه آسم تا ۶۲ درصد مرتبط هستند، درحالیکه مصرف زیاد این اسیدهای حاصل از روغن های گیاهی با بالا رفتن خطر ابتلاء به آسم تا ۶۷ درصد مرتبط می باشد.»حدود ۳۳۴ میلیون نفر در جهان مبتلا به بیماری آسم هستند و سالانه حدود ۲۵۰ هزار نفر به علت این بیماری می میرند.لوپاتا در ادامه می افزاید: «حتی با وجود احتمال وجود آلاینده های نظیر جیوه در بعضی از ماهی ها، فواید ماهی و غذاهای دریایی به مراتب ارزشمندتر از ریسک های احتمالی آن است.»در این مطالعه، تیم تحقیق ۶۴۲ نفر را که در کارخانه فرآوری ماهی در روستای در آفریقای جنوبی کار می کردند بررسی کردند.