دبیر علمی کنگره بین المللی تغذیه؛ وقوع بلایا شرایط تغذیه را سخت تر می کند

به گزارش یسکافه دبیر علمی کنگره بین المللی تغذیه، اظهار داشت: وقوع بلایا که گاه رد پای مداخلات نابخردانه انسان ها در آن دیده می شود، شرایط تغذیه را سخت تر می کند.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، تیرنگ نیستانی، روز چهارشنبه در سومین کنگره بین المللی و پانزدهمین کنگره ملی تغذیه در مرکز همایش های بین المللی دانشگاه شهید بهشتی، اظهار نمود: مبحث اصلی این کنگره تغذیه پایدار به منظور زندگی شاد و فعال است. وی با تاکید بر اینکه رشد جمعیت بشر در کره زمین، منابع غذایی پایدارتری را می طلبد، خاطرنشان کرد: وقوع بلایا که گاه رد پای مداخلات نابخردانه انسان ها در آن دیده می شود، مانند مهاجرت های ناشی از جنگ، شرایط تغذیه را سخت تر می کند. دبیر علمی سومین کنگره بین المللی و پانزدهمین کنگره ملی تغذیه ایران اضافه کرد: چنین عواملی موجبات ناامنی غذایی را در جوامع بشری فراهم می آورد. نیستانی در ادامه بر لزوم بازبینی بنیادین فکر بشر در مورد تامین غذا و الگوهای مصرف غذایی جهت تأمین تغذیه پایدار تاکید نمود. وی با اشاره به اینکه امید، انگیزه بخش کمک به سلامت تغذیه ای بعنوان حق طبیعی همه انسان ها است، اظهار داشت: امیدوارم این کنگره برای همه فرخنده باشد و همه شرکت کنندگان در انتها با خاطرات خوش و دانش بروز شده این کنگره را ترک کنند.