توصیه های غذایی برای دانش آموزان: میوه و تنقلات خانگی بهترین میان وعده برای دانش آموزان

یسکافه: یک استاد دانشگاه اظهار داشت: موادی همچون بادام، کشمش و گردو با داشتن انواع ویتامین ها بهترین تغذیه برای دانش آموزان محسوب شده و آنان را به صورت کامل سیر می کند.
مصطفی اقلیما رئیس انجمن علمی مددکاران اجتماعی و استاد دانشگاه در گفت وگو با خبرنگار مهر، با عنایت به بازگشایی مدارس و در ارتباط با تغذیه سالم برای دانش آموزان اظهار داشت: با بازگشایی مدارس دانش آموزان باید تغذیه ای کامل و سالم برای حفظ سلامت جسمی و افزایش قدرت یادگیری داشته باشند. اقلیما افزود: بهترین و سالم ترین تغذیه برای دانش آموزان در طول روز خوراکی های طبیعی و خانگی است. وی با اشاره به اینکه دانش آموزان تاحد امکان از کیک ها و بیسکوئیت ها استفاده نکنند، خاطرنشان کرد: چراکه این دسته از خوراکی ها دارای قندهای مصنوعی و مواد افزودنی بوده و برای سلامتی دانش آموزان بسیار مضر است. این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه کیک ها و خوراکی های مصنوعی باعث چاقی کودکان می شود، عنوان کرد: سفارش می گردد تا خانواده ها دانش آموزان را از خرید خوراکی از بوفه مدارس منع کنند. اقلیما برخی مواد خوراکی خانگی مناسب برای دانش آموزان را برشمرد و اظهار نمود: موادی همچون بادام، کشمش و گردو بهترین تغذیه برای دانش آموزان است. این مواد حاوی انواع ویتامین های لازم برای بدن بوده و مقداری از آن ها به صورت کامل دانش آموزان را سیر می کند. وی با اشاره به اینکه در صورت نبود تنقلاتی همچون بادام یا کشمش از میوه ها استفاده شود، افزود: مصرف یک عدد سیب یا موز در طول روز هم نیازهای غذایی بدن دانش آموزان را تامین کرده و برای سلامتی آنان هم مفید می باشد. این استاد دانشگاه درباره آب میوه ها هم توضیح داد: آب میوه های طبیعی می تواند جایگزین میوه ها شود اما این آب میوه باید به سرعت مصرف شود چراکه ویتامین های محلول در آن با گذشت زمان ارزش غذایی خویش را از دست می دهد. اقلیما افزود: درنتیجه حمل آن ها تا مدرسه و استفاده درطول روز ارزش غذایی چندانی برای دانش آموزان نخواهد داشت. وی درباره آب میوه های مصنوعی هم عنوان کرد: آب میوه های مصنوعی هم علاوه بر داشتن قندهای مصنوعی برای سلامت دانش آموزان مضر بوده و هیچ ویتامین یا ارزش غذایی خاصی نخواهد داشت. این استاد دانشگاه سفارش کرد: والدین می توانند غذاهای خانگی بخصوص غذاهایی که گوشت کمی داشته باشند را هم بعنوان میان وعده برای دانش آموزان قرار دهند. اقلیما با تاکید بر ضرورت مصرف صبحانه برای دانش آموزان خاطرنشان کرد: مصرف صبحانه برای دانش آموزان ضروری بوده و این وعده باید به صورت کامل مصرف شود. وی درباره این وعده توضیح داد: سفارش می گردد تا دانش آموزان در وعده صبحانه از موادی همچون پنیر، چایی و بخصوص تخم مرغ استفاده کنند. این استاد دانشگاه اظهار نمود: تخم مرغ با داشتن مواد مغذی انرژی بدن دانش آموزان را درطول روز تامین کرده و قدرت یادگیری دانش آموزان را هم بالا می برد.